• Reisnudeln • vegane Dumplings • vegane Frühlingsrollen • Bo Cuon La Lot • Sommerrollen mit Hühnchen • 2 Dips • saisonaler Salat
20,90 €
Spezial Menü 2
• Sommerrollen mit Tofu • Frühlingsrollen mit Garnelen und Rind • Bo Cuon La Lot • Ga Sate • Reisnudeln • saisonaler Salat • 2 Dips
20,90 €
Vorspeisen
Summer Rolls (2 Stück)
mit Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl
6,00 €
Nem Ran Fam Ngo (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Rindfleisch, Garnelen und Glasnudeln
6,00 €
Ha Cao Tom (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Sesam
7,40 €
Tom Chien Com (3 Stück)
panierte Riesengarnelen mit Schwanzsegment, frischem Salat und hausgemachter Unagisauce
7,90 €
Sate Ga
mit Zitronengras, gewürztem Hähnchenfleisch am Spieß und herzhafter Kokos-Erdnusssauce
6,40 €
Bo Cuon La Lot (4 Stück)
zartes Rindfleisch eingerollt in Betelblättern, dazu Salat und Chili-Limetten-Dressing
6,40 €
Yakitori (2 Stück)
gegrillte marinierte Hähnchenspieße
6,40 €
Vegan - Vorspeisen
Ha Cao Chay (5 Stück)
gedämpfte vietnamesische Dumplings gefüllt mit Tofu
6,00 €
Wan Tan Chien
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen, Morcheln, Shiitake Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln und hausgemachter Sauce
5,40 €
Banh Bao Wild Flower
gedämpfte, bunte Mehlblume herzhaft gefüllt mit Morcheln, Wasserkastanien, Wurzelgemüse, Tofu und Kurkuma, dazu hausgemachte Knoblauch-Mayonnaise
5,90 €
Tempura Wild Flower Banh Bao Chien
gebackene bunte Mehlblume herzhaft gefüllt mit Morcheln, Wasserkastanien, Wurzelgemüse, Tofu und Kurkuma, dazu hausgemachte Knoblauch-Mayonnaise
6,40 €
Süßkartoffel Fam Ngo
Süßkartoffel-Pommes frites mit Mayonnaise
6,00 €
Nem Chay (2 Stück)
Frühlingsrollen mit gehacktem Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und süßem Chili-Dip
6,00 €
Edamame
gekochte junge grüne Sojabohnen mit Salz
6,00 €
Suppen
Miso Soup
mit Wakame Braunalge, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
5,40 €
Tom Kha Gai Suppe
mit Kokosmilch, Gemüse, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
6,00 €
Canh Chua Fam Ngo Suppe
kräftiger Hühnerfond mit Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander, Dill, Limettenjus und einer Zutat nach Wahl
6,00 €
Wan Tan Suppe
mit gefüllten Fleisch-Teigtaschen, Garnelen, Hähnchenfleisch, Morcheln, Shiitake-Pilzen, Koriander und Lauchzwiebeln
6,00 €
Salate
Gegrillte Aubergine (vegan)
gegrillte Auberginenhälften mit einem Dressing aus in Öl geschwenkten Kräutern, Knoblauch, Limetten, Sojasauce und Nori-Flocken
9,50 €
Nom Du Du (scharf)
frischer grüner Papayasalat mit Karotten, gerösteten Erdnüssen, Chili-Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
8,00 €
Wakame Salat
eingelegter Algensalat mit Sesam
5,90 €
Mango Salat
mit Gurken, Paprika, Sojasprossen, Wildkräutersalat, Cherrytomaten, Thai-Basilikum, Perillablättern, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Tuna Tataki Salat
mit saisonalem Salat, Gurken, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen, medium gegrilltem Thunfisch und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing
18,90 €
Avocado Hähnchen Salat
mit saisonalem Salat, Gurken, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen, gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Chili-Limetten-Dressing
13,90 €
Avocado Garnelen Salat
mit saisonalem Salat, Gurken, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen, Riesengarnelen aus Wildfang und Chili-Limetten-Dressing
17,90 €
Avocado Lachs Salat
mit saisonalem Salat, Gurken, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen, gegrilltem Lachsfilet und Chili-Limetten-Dressing
17,90 €
Spezialitäten
Banh Bao Burger
gedämpftes Bao-Brötchen in einem knusprigen Kurkuma-Teigmantel mit einer Marinade nach Wahl, Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, geröstetem Sesam, hausgemachter Mayonnaise, Süßkartoffel-Pommes frites und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Schwarze Klebreis- und Jasminreisgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet. Alle Gerichte werden mit schwarzem Klebreis und Jasminreis serviert.
Kokos Curry Spezial (leicht scharf)
cremiges gelbes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras und frischem Gemüse der Saison
13,50 €
Teriyaki Spezial
japanisches Grillgericht mit saisonalem Gemüse und Teriyakisauce
13,50 €
Xao Sa Ot (leicht scharf)
im Wok gebratenes Gemüse mit Chili, Knoblauch, Zitronengras und einer Sauce aus Pilzmischung
13,50 €
Zitronen Kurkuma Spezial
Kokosmilch mit Broccoli, Möhren, Zuckerschoten, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Limettenblättern, Zitronengras und Weißwein
13,50 €
Vegan - Schwarze Klebreis- und Jasminreisgerichte
Alle Gerichte werden mit schwarzem Klebreis und Jasminreis serviert.
Com Tam
geräucherter Seitan mit Rosmarin-Thymian-Ummantelung, Tofu, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Wurzelgemüse, Spinat, Limetten-Knoblauch-Sojasauce und Kräutern der Saison
13,50 €
Com Ca Tim
mit gegrillter Aubergine, hausgemachtem Tofu-Quiche, karamellisierten Zwiebeln, Nori-Blättern, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Wurzelgemüse, Spinat, Limetten-Knoblauch-Sojasauce und Kräutern der Saison
13,50 €
Seitan Xao Nam
gebratener Seitan mit Pilzen, Shiitake-Pilzen, Gemüse und veganer Austernpilz-Sojasauce
13,50 €
Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse, Röstzwiebeln und Koriander
13,50 €
Udon Pilzsauce
gebratene, japanische Udon-Nudeln mit Pilzsauce, Kräuterseitlingen, Austernpilzen, Champignons, Zwiebeln, Möhren und Knoblauch
13,50 €
Udon Spezial
mit Zitronen-Kurkumasauce, Kokosmilch, Broccoli, Sojasprossen, Zucchini, Zuckerschoten, Möhren, Limettenblättern, Zitronengras und Weißwein
13,50 €
Pho Kokoscreme
Kokos-Currysauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Sellerie, frischem Pflücksalat, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
Bun Nam Bo
lauwarme Duftreisnudeln mit Sprossen, Salat, Gurken, Paprika, Sesam, gerösteten Erdnüssen und Fisch-Ingwer-Vinaigrette
13,50 €
Bun Bo La Lot
Reisnudelsalat mit zartem Rindfleisch in Betelblättern, Gurken, Paprika, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing, ohne Zutat nach Wahl
13,90 €
Vietnamesische Suppen
Fam Ngo Pho Tofu Suppe Big Bowl (vegan)
traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Zimt, Koriander, Sojasauce und Kardamom, dazu Frühlingszwiebeln, Buchenpilze, Karottenstreifen, frische Kräuter, Limetten und Gemüse der Saison
13,50 €
Bun Ga Big Bowl
Reisnudeln in einer kräftigen, klaren Hühnerbouillon mit Ingwer, Tomaten, Zitronengras, frischen Kräutern, Chili-Limetten und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Pho Love Big Bowl
Duftreisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Hühnerbouillon mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
Wan Tan Suppe Big Bowl
Wan Tan-Teig gefüllt mit Hähnchenfleisch, Shimeji-Pilzen, Nudeln, Kaiserschoten, Sprossen, Sesamöl, Ingwer, Zwiebeln und Koriander
13,50 €
Bowls
Alle Gerichte werden mit Edamame, Gurken und Avocado zubereitet. Alle Gerichte werden mit schwarzem Klebreis und Jasminreis serviert.
Kalbsteak Special Bowl
gegrilltes Kalbsteak mit Teriyakisauce, Cherrytomaten, Mango, frischem Salat und Mayonnaise
16,90 €
Fam Ngo Food Bowl
gegrillter Lachs mariniert in Chiliflocken und Sesam mit Pflücksalat, Mango, Cherrytomaten und hausgemachter Sauce, ohne Edamame
16,90 €
Garnelen Bowl
4 Ebi Tempura mit frischem Pflücksalat, Mango, Quinoa, Teriyaki und Mayonnaise
16,90 €
Tofu Bowl (vegan)
Tofu und Pflücksalat mit hausgemachter Mayonnaise und Paprika
13,90 €
Teriyaki Chicken Bowl
gegrillte Hühnerbrust mit Teriyakisauce, frischem Salat, Quinoa, Mango und Mayonnaise, ohne Gurken
14,90 €
Seitan Bowl (vegan)
gegrillter Seitan mit frischem Pflücksalat, Cherrytomaten, Paprika, Quinoa, Teriyakisauce und Mayonnaise
13,90 €
Ente Bowl
gegrillte Ente mit Teriyaki-Mayonnaise, frischem Pflücksalat, Mango und Paprika
16,90 €
Kinder Menüs
Sot Lac Kids
Sot Lac mit cremiger Erdnusssauce, frischem saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, serviert mit schwarzem Klebereis und Jasminreis
6,90 €
Pho Xao Kids
gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
Extras
Schwarzer Klebereis
mit Jasminreis
3,00 €
Gegrillte Pilze der Saison
4,00 €
Aubergine
4,00 €
Udon Nudeln
4,00 €
Gegrillte Ente
5,00 €
Gegrilltes Hähnchen
4,00 €
Ingwer
1,00 €
Cocktailsauce
1,00 €
Unagisauce
1,00 €
Sojasauce
1,00 €
Scharfe Sauce
1,00 €
Desserts
Snow White
Banane im Klebreismantel gegrillt in einem Bananenblatt, dazu cremige Kokosmilch, frische Früchte und Schokoladenraspeln
5,90 €
Mochi (3 Stück)
japanische Reiskuchen
5,50 €
Banh Ran (4 Stück)
süß gefüllte Sesambällchen
5,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
4,20 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,20 €/l, 1,0l
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
4,20 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,20 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
4,20 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,20 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
